如何提升葡萄酒的品鉴水平?

日期:2017-08-08 09:45

   俗话说罗马不是一日建成的,做什么事都应该有始有终。品鉴葡萄酒也是一样的,我们要想提高自己的品鉴水平,那么就要多练多喝,这也是为什么品尝葡萄酒要进行学习的原因所在。那么我们应该如何提高自己的葡萄酒品鉴水平呢?
   1、有意识地记忆香气
   在生活中,我们要留意一下常见的气味,并且反复记忆。然后品酒的时候,要是遇到似曾相识的气味,就尝试把它说出来,最后经过其他人的反馈,从而就可以辨别自己的判断是否正确。
   2、多尝试不同品种、产区的酒
   作为葡萄酒初学者,在品鉴葡萄酒的时候,多品几款。由不同产地、不同品种的酒开始,一直到品尝同一个酒庄的不同酒款。对比方法是学习最有效的,有助于我们记忆更牢固。
   3、别等“变质”了再来喝
   储存葡萄酒是很讲究的,并且葡萄酒对环境的要求是非常高的,葡萄酒在高温、阳光照射、潮湿等环境中,很容易变质的。并且,也不是所有葡萄酒都可以长时间存放,在市场大部分葡萄酒是应该在3-5年内喝的。要是变质或者过了最佳适饮期,葡萄酒的魅力是无法真正体现的。
   4、专家指导下系统学习
   要想要快速进入葡萄酒世界的话,那么在专家指导下或者参加系统培训。这才能使自己快速了解葡萄酒世界。