环境幽静:圣佐治品酒窖位于水濂山水库度假村酒店对面的蛤地公寓,环境幽静,别雅!
   中西合璧的大厅装修风格:走进圣佐治品酒窖,你感觉进入一个既有充满中国风格的船木家具,还有用旧橡木桶最为品酒桌,非常适合品红酒,叹世界!仲有,用橡木桶装饰的品酒吧台,非常具有红酒氛围!
   尊贵别致的包间:包间以葡萄酒庄园的名字命名,特别具有红酒氛围!中式圆形桌+西式的餐具,把传统与现代、本土经典与异域风情完美地融合。是餐饮会客两相宜的包房,体现出主人的周到与细腻,把商务宴请所需的华贵、尊享与现代味较浓的简约及写意结合得浑然天成。
   超多停车位:周末到了!“爸B,我们要去哪了呀!”,“老公,我知道有一间特别的红酒餐厅,最要紧系停车方便”。
   周末,是家庭聚餐的节日,但系到处系人,到处的餐厅爆满!最要紧系稳车位,稳到你无嗮心情!来圣佐治品酒窖,上百个地下停车位,专门为你的爱车服务!
   各种美食:在圣佐治品酒窖,不仅能喝到好酒,更重要的是这里汇聚粤式各种美食、小吃,还有专为红酒配餐的西式美食!
   三文鱼刺身:经典刺身,主要紧要系新鲜,沾上芥辣,美味无穷!流晒口水啦!
   建议配酒:“博霖津酒庄Bin278莎当妮干白”——这款莎当妮圆润饱满,会让柔软嫩滑的三文鱼更加鲜美,中等的酸度和纯净热带水果香气更会让你食欲大增。


   象拨蚌刺身:唔管你食过或者未试过,被美食节称为 “蚌类皇后”的象拔蚌,绝对要试下!我地噶象拔蚌来自最为优质的加拿大北太平洋海域,冰冷的海域让其肉质鲜嫩无比!当然以象拔蚌烹制的知名菜肴也很多,譬如象拔蚌粥,也备受青睐。
   建议配酒:“特比斯酒庄白苏维翁干白”,这款来自澳洲著名的产区——阿德莱德山,是白苏维翁的优质产区,新鲜的香气、充满热带水果味和平衡的酸度,搭配鲜美的“蚌类皇后”是最好不过了!


   风生水起:又系三文鱼?有无新野呀?哈哈!好野从来唔会过时!A个三文鱼唔系独自战斗了,有甘多的伙伴了,萝卜丝、海蜇、青瓜丝等都系三文鱼的最佳拍档!
   建议配酒:智禄酒庄白苏维翁干白


   蟹皇鱼翅饺:鱼翅脆嫩,蟹黄蟹肉油润香糯,色香味俱全,是广式美食之一,是不可错过的美食!
   建议配酒:格兰顿酒庄雷司令干白


   锡纸银雪鱼:鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。银鳕鱼有多种做法,但租常见的是香煎或烤。锡纸烤银鳕鱼即可以享受银鳕鱼的香甜,也能享受到它鲜美嫩滑的肉质。如果配上一款香浓的干白或桃红葡萄酒,会让银鳕鱼更加鲜美!
   建议配酒:特比斯酒庄莎当妮干白


   脆皮叉烧:脆皮叉烧是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系烧腊名菜。因为皮脆嫩滑,爽脆、爽口。脆皮叉烧的特色就在于皮部色泽金黄,肉眼中透露着麻皮烧猪特有的色泽与之麻皮脆感。这道菜脆滑爽口,适合搭配甜美柔顺的葡萄酒。
   建议配酒:博霖津Bin618赤霞珠干红


   秘制牛仔骨:亲,秘制的哦!想知道秘方,就来圣佐治品酒窖探秘吧!
   建议配酒:袋鼠山庄皓然赤霞珠干红


   碳烧牛扒&博霖津酒庄Bin638西拉干红


   黑椒安格斯牛肉粒:不多说,非常经典的菜式,非常适合品小酒的菜式!
   建议配酒:博霖津Bin 818赤霞珠干红


   黑椒神户牛肉粒:神户牛肉(Wagyu Beef)是世界上最有名气的牛肉,常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停箸。
   建议配酒:格兰顿酒庄赤霞珠干红


   碳烧羊小腿:料足肉香,是喜欢羊肉的人的最爱,忍不住留口水了!再来一瓶浓郁的红葡萄酒就更美妙了!
   建议配酒:智禄酒庄柯狄诗赤霞珠干红